Nos últimos anos o consumidor brasileiro tem ampliado seu paladar e exigido dos produtores uma investida no campo das uvas européias menos populares, resultando cada vez mais em vinhos elaborados com Marselan, Ancelotta, Arinarnoa, dentre outras. A uva Egiodola, de origem francesa, é mais um exemplo dessa tendência, com a qual elabora-se vinhos encorpados, com taninos doces e grande persistência gustativa, com notas de frutos vermelhos maduros e especiarias. Tem aromas lembrando também ameixa, groselha, toques de baunilha e ervas.
É muito utilizada no Sudoeste da França, em corte com a Tannat e Cabernet Franc.
No DI VINO BRASIL você encontra o Adaga Egiodola 2006, produzido no Vale dos Vinhedos, por R$ 34,50.
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